Afrika Klassiek - Wit - 0.75L - 2023

Meer informatie over de Afrika Klassiek - Wit

Afrika Klassiek wordt gemaakt in de Weskaap van druiven afkomstig van verschillende wijngaarden verspreid over het gebied. Alleen de percelen waar de klimatologische en geologische omstandigheden het best zijn voor de benodigde druivenvariëteiten, worden geselecteerd. Daarvan komen ook nog eens slechts dié vruchten in aanmerking die de hoogste concentratie geur en smaak in zich dragen. Daarna bepaalt het vakkundige team in het wijnhuis de uiteindelijke blend of samenstelling van de wijn. Dat ze de kunst van dat blenden zeer goed verstaan bij dit wijnhuis blijkt wel uit het ongekende succes van hun wijnen.

Klimaat & terroir

Zeeklimaat met relatief droge, warme zomers en milde winters. De roodgekleurde bodem is rijk aan ijzer, klei en mineralen.

Vinificatie

De druiven zijn op roestvrijstalen tanks vergist en behouden daardoor de frisheid in de wijn.

Geur & smaak

Deze typische Zuid-Afrikaanse wijn is een blend van de wijdverbreid aangeplante chenin blanc (steen) met chardonnay. De wijn is fris en sappig met het nodige tropische fruit en een tikkeltje romigheid. Koel en jong geschonken is het een heerlijk glas voor ieder moment.

Serveersuggestie

Dankbare huiswijn, maar ook een ideale maaltijdbegeleider van salades, gevogelte en vis. Of zoals ze in Zuid-Afrika zelf zeggen: "n Elegante wyn met vrugteslaai aromas. Geniet op sy eie of met visgeregte, somerslaai en pasta."

Weetje

Het etiket van de witte Afrika Klassiek wordt gesierd door een olifant met daaromheen giraffes, zebra's en krokodillen. De 'Big Five' van Zuid-Afrika bestaat uit de olifant, de neushoorn, de buffel, de leeuw en het luipaard.