Assouline - The Impossible Collection of Champagne

Meer informatie over Assouline - The Impossible Collection of Champagne

In deze prachtige aanvulling op de Assouline Ultimate Collection stelt Enrico Bernardo, 's werelds beste sommelier, u de beste en meest legendarische champagnes voor. De meest uitzonderlijke Champagnes van de laatste 3 eeuwen zijn opgenomen in het boek The Impossible Collection of Champagne. Bernardo geeft u een uniek inkijkje in deze unieke, mythische bijna magische wijnen en brengt deze samen onderwijl weegt hij de zeldzaamheid, terroir, smaak en historische mystiek tegen elkaar af. Het resultaat is een boek over Champagnes waar de grootste kenner van watertandt.

Champagne, de bubbel die zijn gelijke niet kent en mensen over de gehele wereld laat mijmeren naar zijn verfijnde bubbel of de vaak feestelijke omgeving waarin deze gedronken wordt. Om dit te beschermen is het misschien wel de meest beschermde (wijn)naam ter wereld en een ode aan de Franse levenskunst en samen dragen ze bij aan de wereldwijde bekendheid. 

Sinds het ontstaan van Champagne aan het begin van de achttiende eeuw hebben visionaire producenten uit de regio zich ingezet om nieuwe markten te openen en lokale terroirs te ontwikkelen. Hoe is de kurkdroge 'duivelswijn' de gezegende nectar van de goden geworden? Of het nu gemaakt wordt door onafhankelijke wijnboeren die druiven telen op hun eigen land of geproduceerd wordt door legendarische Champagnehuizen zoals Moët & Chandon, Krug, Dom Pérignon of Laurent Perrier. Champagne blijft een internationaal succes dat schittert in een categorie op zich.

De Impossible Collection of Champagne en Enrico Bernardo geven u inzicht in drie eeuwen Champagne door illustraties, verschillende proefervaringen, inzichtelijke tips en bijzondere anekdotes. De meest opmerkelijke flessen ooit geproduceerd worden natuurlijk extra belicht. Allemaal verenigd door de onmogelijkheid om ze ooit samen in één kelder te hebben.

Gegevens

Deze hand gebonden oversized luxe-editie met hand getipte afbeeldingen en gepresenteerd in een houten kist zal een must-have zijn voor de bibliotheek van elke echte wijnkenner. Het niet-uniforme effect in het midden van het boek kan worden toegeschreven aan de handgemaakte aard van onze Impossible Collection serie.

• 236 bladzijdes
• Meer dan 200 illustraties
• Engelse taal
• Vrijgegeven in Oktober 2022
• 9,07 kg
• 45,3 x 50,1 x 8,1 cm
• Handgemaakt boek in een houten kist

Bijgevoegd aan dit luxe boek van Assousline zit: een gratis witte handschoenen en een door Assouline gepersonaliseerde handtas.

Over de auteur

Enrico Bernardo maakte naam in het prestigieuze Four Seasons George V restaurant in Parijs. Zijn bekendheid groeide hier snel en als kroon op zijn werk werd hij in 2004 uitgeroepen tot beste sommelier van de wereld. Zijn twee restaurants Vino en Goust richten zich op het combineren van de perfecte wijn met elk gerecht en het perfecte gerecht met elke wijn. Bernardo adviseert tal van restaurants en werkt samen met de Association de la Sommellerie Internationale om de wijncultuur te promoten voor een nieuwe generatie. Hij is de auteur van vijf boeken waaronder How to Taste Wine (2006) en How to Pair Wine (2011). 

Vakmanschap

Assouline's Ultimate Collection is een eerbetoon aan de kunst van het luxe boekbinden. Hand gebonden met behulp van traditionele technieken. Ook bevat elke pagina van deze limited edition serie de unieke afdruk van de ambachtsman. Het boek heeft een linnen beschermhoes en het zit verpakt in een mooie presentatiedoos. Deze unieke boeken betekenen een nieuw niveau van verfijning voor echte kenners en zijn kunstwerken op zich.

Assouline Collection

De Ultimate Collection behandelt een scala aan onderwerpen van sieraden en mode tot beeldende kunst. De Impossible Collection serie focust zich op cultuur van over de hele wereld door de eeuwen heen. Op de merkpagina van Assouline vindt u alle producten die Bovino aanbiedt.