Meer informatie over Assouline - Wine & Travel France

De meest illustere wijnproducerende natie ter wereld, Frankrijk, dankt zijn ongeëvenaarde reputatie aan vele factoren, zowel geografisch als historisch en menselijk. Iedereen die door Frankrijk reist, kan niet anders dan onder de indruk zijn van de enorme variatie in landschappen, bodems en lokale klimaten. Van uitgestrekte weiden en weilanden tot zacht glooiende heuvels, en van steile kliffen die in zee duiken tot zandstranden met eindeloze duinen: Frankrijk is een land van divers terrein.

Met Wine & Travel France maken lezers een reis door het schilderachtige Franse platteland, verkennen ze gerenommeerde wijngaarden en ontdekken ze lokale pareltjes: een historisch restaurant, een rustige markt of een lokale festiviteit vol verrassingen. Als onderdeel van Assouline's nieuwe Wine & Travel-serie, die emblematische bestemmingen verkent door de lens van wijntoerisme, onthult deze editie de twaalf regio's die Frankrijk's illustere wijntraditie vormgeven, aangevuld met boeiende anekdotes en een zorgvuldig samengestelde lijst van wijngaarden die absoluut bezocht moeten worden.

Gegevens

• 312 bladzijdes           
• meer dan 400 illustraties
• Engelse taal
• Vrijgegeven in oktober 2024
• 2,268 kg
• 25 x 33 x 3 cm
• Linnen, harde kaft

Over de auteur

Enrico Bernardo maakte naam in het prestigieuze Four Seasons George V restaurant in Parijs. Zijn bekendheid groeide hier snel en als kroon op zijn werk werd hij in 2004 uitgeroepen tot beste sommelier van de wereld. Zijn twee restaurants Vino en Goust richten zich op het combineren van de perfecte wijn met elk gerecht en het perfecte gerecht met elke wijn. Bernardo adviseert tal van restaurants en werkt samen met de Association de la Sommellerie Internationale om de wijncultuur te promoten voor een nieuwe generatie. Hij is de auteur van vijf boeken waaronder How to Taste Wine (2006) en How to Pair Wine (2011). 

Assouline 

Op de merkpagina van Assouline vindt u alle producten die Bovino aanbiedt.