Aubert & Mathieu - Marie Antoinette - 0.75L - 2022

Meer informatie over de Aubert & Mathieu - Marie Antoinette

Jean-Charles Mathieu had een financiële carrière in Parijs en Anthony Aubert had was succesvol in de wijnmarketing in de VS en Thailand. Twee jonge mannen die elkaar kenden van de middelbare school in Carcassonne, het hart van de wijnbouw in de Languedoc. Ondanks hun succesvolle start in het bedrijfsleven kroop het bloed toch waar het niet gaan kan. In september 2018 vonden zij elkaar hierin en besloten een wijnhandelaarsavontuur aan te gaan. Eerst stelden zij voor zichzelf een aantal uitgangspunten op waaraan hun wijnen zouden moeten voldoen. Kernwoorden hierbij waren frisheid, balans en complexiteit. Daarna gingen zij op zoek naar een aantal wijnboeren waarin zij het vertrouwen hadden dat ze wijnen konden maken die aan hun uitgangspunten zouden voldoen.

Geur & smaak

Het is een wijn die eruitziet en voelt als fluweel. Geuren van toast en vers rood fruit. In de mond vinden naast het zwarte fruit, pruimen, en een vleug pepermunt. Vandaar misschien ook het mintgroen op het etiket? De wijn heeft zeker tannine voor wat grip! Tja, en hij kost ook nog eens je de kop niet!

Serveersuggestie

Heerlijk bij een mooie rosbief met een rodewijnsaus.

Weetje

• Vanaf dat moment konden zij aan de gang als negociant-elevateurs en was Aubert & Mathieu geboren. Omdat ze een heel heldere visie hebben over de wijnen die zij op de markt willen brengen en veel aandacht besteden aan de verpakking vielen zij al heel snel op. Het creatieve stel kreeg zo o.a. de Best Design prijs voor hun labels in het prestigieuze tijdschrift Harpers Wine & Spirits.
• Maar ook de wijnen zelf vielen op. Zo behaalde hun Corbières “Marie-Antoinette” een score van 18/20 in het tijdschrift Terre de Vins.