Casa de Santar wijn

Langs de rivieren ten zuidn van de Douro regio is de Dão, Alva en Mondego het Portugese wijngebied Dão gelegen. Lange tijd stond Dão bekend om zijn stevige houtgerijpte wijnen met een enorm bewaarpotentieel. Ook worden er prachtige witte wijnen geproduceerd. Steeds meer wijnbouwers onderkennen dat de moderne consumenten sneller worden gecharmeerd van rode lichtere wijnen. Deze wijnstijl wordt dus steeds bekender in de Dão.  Wijnhuis Casa de Santar vestigt zich in een 17^e eeuws herenhuis en is omgeven door een labyrint van bloemenvelden en door bosschages. De kelder heeft nog altijd een goede staat en wordt tegenwoordig nog altijd gebruikt als wijnkelder. De historische omgeving van wijnhuis Casa de Santar gebruikt moderne technieken om de wijnen van een topkwaliteit te kunnen voorzien. Alles met de lokale Portugese druivenrassen!