Champagne Ayala - Brut Majeur - 1.5L - n.m.
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Champagne Ayala Brut Majeur
Klimaat & Terroir
Domaine Chanson, eigenaar van 25 ha in de 10 mooiste Beaune Premiers Crus, wordt terecht beschouwd als een van de Premiers Crus specialisten in Beaune. Gevrey Chambertin is de bekendste benaming in de Côte de Nuits. De wijngaard La Perrière bevindt zich in het hart van het Premier Cru-gebied. De grond bestaat hier uit klei en kalksteen en er wordt uitsluitend Pinot Noir verbouwd.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geplukt en krijgen een volledige gisting gedurende ongeveer twee weken. De wijnen rijpen vervolgens in de 15e eeuwse kelder gedurende 14 tot 18 maanden op nieuw en oud eiken.
Geur & Smaak
Heldere robijnrode kleur. Delicate geuren van pioenroos worden opgevolgd door aroma's van zwarte kersen, kruiden en een vleugje chocolade. Geconcentreerd, complex en verfijnd. Elegante tannines met een mooie lange afdronk.
Serveersuggestie
Heerlijk bij gegrild rood vlees met saus, zoals een bavette met pepersaus. Past ook goed bij wild, gevogelte en vrijwel alle kazen. Een aanrader bij (lokale) Franse kazen.