Champagne Laurent-Perrier - Alexandra Grande Cuvée Rosé in geschenkverpakking - 0.75L - 2012
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Laurent Perrier - Alexandra Grande Cuvée Rosé in geschenkverpakking
Klimaat/Terroir
Een koel klimaat met kalkrijke bodems.
Vinificatie
De pinot noir voor de ‘Alexandra’ komt van tien verschillende crus, van percelen uit de hoogst gewaardeerde dorpjes in de streek zoals Ambonnay, Bouzy, Louvois en Tours-sur-Marne. Het afgevloeide sap wordt na kleurextractie op traditionele wijze vergist tot een Champagne die vervolgens minimaal vijf jaar rijping op fles ondergaat en een romiger structuur krijgt zonder dat de vruchtenaroma's verloren gaan. Daarna ondergaat deze champagne haar tweede gisting op fles. De wijn is gemaakt van pinot noir. Een korte inweking van de pinotdruiven volgens de zogenaamde saignée-methode voorziet de wijn van zijn prachtige zalmroze kleur. De assemblage verschaft hem zijn unieke breed aromatische complexiteit. De wijn rijpt, afhankelijk van de eigenschappen van het oogstjaar, vijf tot tien jaar op fles.
Geur & Smaak
Indrukken van gerijpt citrusfruit en gekonfijte rode vruchtjes. De afdronk is voorbeeldig lang.
Serveersuggestie
Te serveren bij wildgerechten met sauzen op basis van bijvoorbeeld bosbessen.
Weetje
Deze bijzondere Champagne werd door Bernard de Nonancourt gecreëerd ter gelegenheid van het huwelijk van zijn dochter Alexandra.
Op zoek naar andere producten van de Laurent Perrier?
Op de champagnehuispagina van Laurent Perrier vindt u alle producten die Bovino aanbiedt.