Château Bel Air Perponcher - Rouge - 0.75L - 2016
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Château Bel Air Perponcher - Rouge
De familie Despagne is gespecialiseerd in de productie van zuivere wijnen in het Entre-Deux-Mers gebied van de Bordeaux. Als geen ander wijnhuis hebben zij begrepen dat de hedendaagse wijndrinker op zoek is naar modern gemaakt wijnen waarin echter wel het karakter van de wijnstreek te herkennen is. Zeker sinds broer en zus Thibault en Basaline, samen met diens man Eric, de leiding van vader Jean-Louis hebben overgenomen, is er veel veranderd. Beetje bij beetje is het drietal erin geslaagd om het strakke keurslijf van de regels van Bordeaux van zich af te schudden en hun eigen weg te kiezen. Zo hebben ze naast de Mirambeau-serie ook een tweetal pure wijnen ontwikkeld die niet binnen de regels van de AOP vallen, maar wel voor 100% het terroir weerspiegelen waarop de druiven groeien.
Klimaat & Terroir
Mild zeeklimaat en een bodem van blauwe klei op kalksteen.
Vinificatie
De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan na de vergisting een malolactische vergisting. De wijn rijpt twaalf maanden in barriques van Frans eikenhout, een derde ervan is nieuw.
Geur & Smaak
Verleidelijk en harmonieus met aroma's van rijpe kersen en zwarte bessen, toast, specerijen en mokka. De smaak is vol met soepele tannines en een lange, frisse afdronk.
Serveersuggestie
Topwijn bij alle soorten gegrild rundvlees, bijvoorbeeld biefstuk met versgemalen zwarte peper en sjalotjes.