Chateau Clos du Clocher - Pomerol - 1.5L - 2016
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Château Clos du Clocher Pomerol
Gelegen op het beroemde plateau van Pomerol bevindt zich op honderdvijftig meter ten zuiden van het kerkje, tussen de grootste grands crus van de regio, Château Clos de Clocher. Het werd in 1931 eigendom van wijnhandelaar JeanBabtiste Audy. Inmiddels bestiert zijn achterkleinkind (met dezelfde naam) het bijna vijf hectare tellende domein. Samen met een talentvol team (dat ook verantwoordelijk is voor de wijnen van Château Bonalgue (Pomerol), Château Monregard la Croix (Pomerol), Château Les Hauts-Conseillants (Lalande de Pomerol), Château du Courlat (Lussac-Saint-Emilion) maakt hij hier een hoogwaardige Pomerol van driekwart merlot met aanvulling van cabernet franc, afkomstig van oude stokken. Die staan ideaal gesitueerd in ijzerrijke grind- en kleigrond. Het is de beperkte grootte van het bedrijf dat optimale verzorging van de druiven mogelijk maakt: iedere stok wordt minutieus in de gaten gehouden.
Klimaat & Terroir
Een zeeklimaat met (tegenwoordig) vaak warme zomers en milde winters. Het weer kan grillig zijn. De bodem bestaat uit klei en leisteen.
Vinificatie
De handmatige geoogste en ontsteelde druiven worden per perceel vergist in thermogereguleerde betonnen cuves. Hierna rijpt de wijn circa twaalf maanden op nieuwe en één jaar oude eikenhouten vaten.
Geur & Smaak
Complexe wijn met aroma's van zoete specerijen, rijp fruit, zwarte olijven en vanille. In de smaak daarnaast iets van chocola, verfijnde tannines en een indrukwekkende finale.
Serveersuggestie
Lekker bij gegrild gevogelte, klein wild en harde kazen.