Château Philippe Le Hardi - Mercurey Premier Cru Les Puillets - 0.75L - 2022

Meer informatie over Château Philippe Le Hardi - Mercurey Premier Cru Les Puillets

Château Philippe Le Hardi is één van de grootste wijndomeinen in Bourgogne. Het imposante kasteel in Santenay stamt uit de 9de eeuw en was gedurende een deel van de 14de eeuw in bezit van Philippe Le Hardi (Philips de Stoute), Hertog van Bourgondië. Met zijn ‘Ordonnance de Philippe Le Hardi’ legde hij de basis voor de monocépage wijnbouw in Bourgogne, waarbij alleen nog maar Pinot Noir aangeplant mocht worden voor het maken van wijn, en niet meer de Gamay. 

Geur & smaak

Een wijn met een granaat-rode kleur met een licht paarse gloed. In de neus heeft de wijn een mooie balans tussen rijp rood fruit als bramen en bosbes en de invloed van houtrijping vertaalt zich in de geur van o.a. laurier en zoete kruiden. De tannines zijn aanwezig, maar al wel mooi gerijpt. De smaak is aromatisch en rijk, met een intensiteit en een lengte die je mag verwachten bij een wijn van dit niveau.

Serveersuggestie 

Serveren op 16 tot 18 graden 

Weetje

Tot halverwege 2021 was de naam van het domein ‘Château de Santenay’. Door een wijziging van de wetgeving in de Bourgogne in 2021 is de naam van de appellatie Santenay niet meer toegestaan als domeinnaam. Daarom is de naam gewijzigd in ‘Château Philippe Le Hardi’.