Delas Frères - Crozes-Hermitage Cuvée Les Launes Blanc - 0.75L - 2022

Meer informatie over de Delas Frères - Crozes-Hermitage Cuvée Les Launes Blanc

Delas Frères is in 1835 opgericht door Charles Audibert en Philippe Delas. Reeds in 1879 had het wijnhuis een wereldwijde reputatie en won in Sydney de eerste gouden medailles. In 1924 werd de oorspronkelijke naam Audibert & Delas veranderd in Delas Frères. Om aan de toenemende vraag naar wijn te kunnen voldoen werd na de Tweede Wereldoorlog een investering gedaan in de aankoop van wijngaarden in Chateauneuf-du-Pape en Hermitage. In de zestiger jaren van de vorige eeuw was Delas Frères een van de meest toonaangevende wijnbedrijven in de Rhône, met eigen wijngaarden in Hermitage, Cornas, Côte Rôtie en Condrieu. Tot op de dag van vandaag is Delas Frères eigenaar van topwijngaarden in Hermitage zoals Les Bessards en Marquise de la Tourette, Chateauneuf-du-Pape, Côte Rôtie, Cornas, Condrieu, St.-Joseph, Crozes-Hermitage, Côtes du Rhône en de Ventoux regio.

Klimaat & Terroir

Het productiegebied beslaat 1200 hectare en de maximaal toegestane opbrengst is 45 hl/ha.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en in kleine kratten naar de kelders gebracht. Na behoedzaam persen gist de wijn in gesloten tanks bij een relatief lage temperatuur van 16 °C. Op deze manier ontwikkelt de aromatische complexiteit van de Marsanne en de Roussanne. Na de alcoholische gisting rijpt de wijn het fijne depot. De rijkdom en de structuur van de wijn ontwikkelt zich zo het beste, terwijl de exceptionele karakteristieken van de beide druiven goed behouden blijven.

Geur & Smaak

De smaak is fris, fruitig en licht verleidelijk. 

Serveersuggestie

Een goede combinatie met rivierkreeft, gestoomde visgerechten met sauzen, kip en vele soorten zachte kaassoorten.