Domaine Chanson - Beaune Premier Cru Clos des Fèves - 0.75L - 2021
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Domaine Chanson - Beaune Premier Cru Clos des Fèves
Domaine Chanson (1750) kocht in 2007 een aantal exceptionele wijngaarden in het zuiden van de Côte de Beaune, en werd de thuisbasis Beaune Bastion grondig gerenoveerd en een nieuw pershuis gebouwd. Het bedrijf bezit 45 hectare wijngaarden, allen met de Premier Cru en Grand Cru status, in het hart van de Bourgogne: Côtes de Beaune (Santenay, Chassagne-Montracchet, Puligny-Montrachet, Pernand-Vergelesses, Beaune, Savigny-les-Beane en Corton).
Vinificatie
Deze wijn is een blend van druiven afkomstig van geselecteerde percelen van de Beaune Premiers Cru wijngaarden van het Domaine (Clos du Roi, Clos des Marconnets, Bressandes, Teurons, Champimonts, Clos des Mouches en Clos des Fèves) die allen rijpen in het bastion.
Geur & smaak
Heldere, granaatrode kleur. In de zuivere geur herkennen we bosvruchten en aroma's van morilles. Verfijnde smaak met perfecte balans tussen fruit, zuren, ronde tannines, vanille. Ook de afdronk is lang en kenmerkt zich door finesse. Elegantie in optima forma.
Serveersuggestie
Deze zeer verfijnde/elegante wijn komt het best tot zijn recht bij verfijnde, niet te uitgesproken wildgerechten in combinatie met truffel en paddenstoelen. Uiteraard ook een uitstekende combinatie met Bourgondische kazen zoals époisse en Chaource.