Domaine Chanson - Corton Grand Cru Corton Vergennes Blanc - 0.75L - 2021
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra dit product weer leverbaar is.
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Domaine Chanson - Corton Grand Cru Corton Vergennes Blanc
Domaine Chanson (1750) kocht in 2007 een aantal exceptionele wijngaarden in het zuiden van de Côte de Beaune, en werd de thuisbasis Beaune Bastion grondig gerenoveerd en een nieuw pershuis gebouwd. Het bedrijf bezit 45 hectare wijngaarden, allen met de Premier Cru en Grand Cru status, in het hart van de Bourgogne: Côtes de Beaune (Santenay, Chassagne-Montracchet, Puligny-Montrachet, Pernand-Vergelesses, Beaune, Savigny-les-Beane en Corton).
Klimaat & terroir
De wijngaard is gelegen aan de noordkant van de gemeente Aloxe-Corton tussen de rode Grand Cru wijngaarden. De wijngaard behoorde vroeger toe aan Charles Gravier, graaf van Vergennes, geboren in Dijon, en een raadgever van Lodewijk XVI. De Graaf van Vergennes ondertekende met Benjamin Franklin het Verdrag van de Alliantie tussen Frankrijk en de Verenigde Staten. De grond bestaat uit kalksteen en veel stenen, wat het ideaal maakt om Chardonnay op te verbouwen.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geplukt. Na een milde persing rijpt de wijn voor 10 tot 14 maanden op nieuw en oud eiken.
Geur & smaak
Lichtgouden kleur met groene tinten. Zuiver en fris van geur met aroma's van citrus, witte perzik en ananas. Elegante wijn. Complex en zacht met veel mooi rijp fruit in de smaak. Vleugje vanille en mooie zuren.
Serveersuggestie
Visgerechten met een romige saus, rivierkreeft en ook bij ganzenlever. Gaat ook goed bij verschillende Franse kazen.