Domaine Saint Michel - Rivesaltes - 0.5L - 1972
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Domaine Saint Michel - Rivesaltes
Domaine Saint Michel is een familiedomein dat werd opgericht in het begin van de jaren 1950. Antoine Vaills begon met 20 hectare, waarna opvolgers Jacqueline Vaills en Henry Rius het domein in 1970 uitbreidden tot 43 hectare. Ongeveer de helft van de oogst werd gebruikt voor het produceren van droge wijnen, zonder toevoeging van alcohol. De andere helft, van hoge kwaliteit en gerijpt, was gereserveerd voor de Rivesaltes AOC, in Vin Doux Naturel.
Klimaat & terroir
De bodem bestaat voornamelijk uit klei-kalksteenlagen en fluviatiele gerolde kiezels.
Vinificatie
De druiven werden manueel geoogst.
Geur & smaak
Deze prachtige wijn heeft aroma's van citrusvruchten met tonen van noten en gedroogde vijg. Een levendige en rijpe smaak met een lange, intense afdronk.
Serveersuggestie
Deze wijn past perfect bij warme of koude foie gras, zure desserts en blauwe kazen.