Dow’s - Fine Tawny Port - 0.75L - n.m.
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Dow's - Fine Tawny Port
Al meer dan 200 jaar wordt de naam Dow's geassocieerd met fijne Port uit de Boven-Douro-vallei. Dow's staat bekend om hun voortreffelijk geconcentreerde portwijnen; intens en tannineus als hij jong is, en rijpingspotentieel tot een overtreffende trap, pittige elegantie met viooltjes- en muntaroma's. Hun kenmerkende juist ietwat drogere afdronk is de "fingerprint” van Dow's portwijnen.
Vinificatie
Die andere stijl port. De tegenhanger van de Ruby. De Dow's Fine Tawny is een drie jaar oude blend gerijpt in juist kleine eikenhouten vaten. Deze type vatrijping zorgt voor een soepelere en lichtere wijnstijl dan de Ruby die voornamelijk wordt gerijpt in grote eikenhouten foeders, Pipas genaamd.
Geur & smaak
Hierdoor ontstaat een taankleurige en wat doorzichtige wijn met meer oxydatieve tonen als butterscotch, gedroogde pruim, studentenhaver en melkchocolade. In de mond is hij fris, evenwichtig en met een lang en weldadig fluwelen mondgevoel. Klaar om te drinken en te genieten wanneer gebotteld en vereist geen verdere veroudering.
Serveersuggestie
Briljant met niet te intense nootachtige kazen als Comté, Morbier, Gruyere en onze eigen Maaslander. Géén blauwschimmel, dat is vaak te heftig. Maar probeer hem ook eens met een crème bruléé of met foie gras. Topcombi!