Geoff Merrill - Pimpala Road Chardonnay - 0.75L - 2021
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Geoff Merrill Pimpala Road Chardonnay
Een legendarische wijnmaker die vooral bekend staat om zijn langetermijnvisie: zijn wijnen komen op dronk op de markt!
Een legende, dat is het enige juiste woord voor de markante wijnmaker Geoff Merrill. De wijngaarden zijn te vinden niet ver van Adelaide in McLaren Vale waar een heuvelrug en een koele zeebries voor enige verkoeling zorgen. Geoff heeft bijzondere eigen ideeën: hij maakt zijn wijnen niet voor de korte maar voor de lange termijn. Hij schroomt ook houtrijping niet, zo lang de wijnen het maar kunnen dragen. Ook zeer opmerkelijk is dat Geoff zijn wijnen eerst op dronk laat komen voordat ze op de markt verschijnen. Zo zijn de reserve wijnen pas 6 jaar na de oogst beschikbaar en de estate wijnen 3 jaar na de oogst. Dit is mede mogelijk door de aanwezigheid van fijne zuren die de wijn een rijke fruitstructuur geven en de complexiteit ten goede komt.
Geur & Smaak
Deze wijn heeft in de neus tonen van rijp citrusfruit met wat galiameloen en flink wat vanille door het houtgebruik. In de mond heeft deze wijn rijpe zuren, een romige structuur en vanille in de afdronk.
Serveersuggestie
Deze wijn smaakt het lekkerst bij een serveertemperatuur van 11 tot 13 graden.