Geyerhof - Oberfucha Ried Hofstudien Grüner Veltliner - 0.75L - 2022

Meer informatie over Geyerhof - Oberfucha Ried Hofstudien Grüner Veltliner

Ilse Maier en haar zoon produceren op wijndomein Geyerhof, gelegen in het Kremstal aan de zuidzijde van de Donau, biologische wijnen die uitblinken in sappigheid en verfijning. Naast de karakteristieke Grüner Veltliner produceert Geyerhof ook een toegankelijke Zweigelt en een Riesling van uitzonderlijke kwaliteit met een opmerkelijk bewaarpotentieel (Goldberg). De wijnen van Geyerhof kenmerken zich door hun sappige stijl, frisse zuren en zijn volledig biologisch gecertificeerd.

Klimaat en Terrroir

Geyerhof bevindt zich in de wijnstreek Kremstal. Hoewel het grootste deel van deze regio zich aan de noordzijde van de Donau rondom de stad Krems uitstrekt, ligt Geyerhof aan de zuidzijde, onder het beroemde klooster Göttweig. Op 15 hectare wijngaarden verbouwt Ilse Maier diverse druivenrassen op bodems van löss, zand en grind. De wijngaarden profiteren van een gunstige ligging en de nabijheid van de Donau, waarbij de uitgesproken temperatuurverschillen tussen dag en nacht bijdragen aan de complexiteit en verfijning van de wijnen.

Vinificatie

Ilse Maier past op wijndomein Geyerhof biologische en duurzame landbouwmethoden toe. Dankzij de optimale ligging en gunstige klimatologische omstandigheden kunnen de druiven op natuurlijke wijze rijpen, zonder het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. De zorgvuldige selectie en verwerking van de druiven resulteren in wijnen die de puurheid en het karakter van het terroir perfect weerspiegelen.

De vinificatieprocessen zijn zorgvuldig afgestemd om de frisheid en sappigheid van de wijnen te behouden, wat leidt tot levendige wijnen met een uitgesproken karakter en verfijning.

Geur & Smaak

De wijn heeft een prachtige goudgele kleur en betovert met bloemige aroma's, vergezeld door een subtiele mineraliteit. In de mond biedt hij een kruidige en minerale structuur, met een sappig, levendig en complex karakter, dat elegant in balans is. Deze wijn is een uitstekende begeleider van diverse gerechten.

Volledig ongefilterd, wat zorgt voor een lichte troebeling en eventueel wat bezinksel, maar bovenal een nog intensere smaakbeleving.