Gigondas LaCave - Gigondas Grande Reserve Hallali - 0.75L - 2022
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Gigondas LaCave - Gigondas Hallali
In 1956 werd La Cave des Vignerons de Gigondas opgericht in het hart van de streek door een handvol wijnmakers die de identiteit en de economische belangen van alle wijnmakers wouden verdedigden. Ze wilden een joint venture oprichten die voldoende belangrijk was om oenologische en commerciële kwesties te trotseren. Met deze visie is er een sterke wil om hun eigen appellatie op te richten op een zo authentiek mogelijke manier om zo samen met de andere wijnmakers een kwalitatief hoog imago op te bouwen voor hun wijnen. Vandaag de dag leiden ze 260 ha, verdeeld over de 3 appellaties: Gigondas, Vacqueyras en Beaumes de Venise.
Klimaat & terroir
Kalkrijke kleigronden, alluviale rode klei, op de hellingen en brede terrassen. Ligging aan de voet van Dentelles de Montmirail, de wijngaarden van Gigondas liggen verspreid in de stad Gigondas. De meeste wijngaarden zijn gericht op het Noord-Westen op hoogvlaktes en hellingen.
Geur & smaak
Gigondas met een prachtige kleurintensiteit: robijnrood met granaatrode reflexen. Rijpe pruimen, kersen en zwarte bessen. Een klein pepertje. Maar ook wat leer en eikenhout. Rond, kruidig en vlezig van smaak. Met zachte zuren en een lange afdronk met pruimen in de hoofdrol.
Serveersuggestie
Dit soort krachtige wijnen schreeuwen om eten. Krachtig eten. Grote stukken gebraad uit de oven, zoals wildzwijnrug met kruiden uit de Provence, gebraad à la Bourguignon (rosbief in rode wijn), lamsbout met aardappeltjes of hertengebraad met wildsaus. Tip: decanteer de wijn zo’n 2 uur van tevoren.