Honoro Vera - Irreverent Red Blend - 0.75L - 2021

Meer informatie over Honoro Vera - Irreverent Red Blend

De prachtige bodega Juan Gil werd in 1916 opgericht, en is reeds generaties in handen van de Gil familie. In tegenstelling tot het gros van Jumilla liggen de wijngaarden op het plateau tussen de bergen. Hierdoor profiteert Juan Gil van een meer gematigd klimaat ten opzichte van de wijnhuizen die in het dal gelegen zijn. De metamorfose op dit domein is werkelijk spectaculair. Waar Juan Gil steeds één van de toonaangevende wijnhuizen van de regio Jumilla was, markeert het zich vandaag nog meer dan ooit als topper van de regio. Dit is in hoofdzaak te danken aan de constante investeringen van eigenaar Miguel Gil. Zijn wijnen van de regio Jumilla, wat synoniem stond met massa en basic, scoren nu bij de allerbeste van Spanje. En wat mooi is, niet enkel de topcuvées, maar elke wijn met de Gil handtekening is een genot. Pedrera is de instap en geeft onmiddellijk de toon aan. De ‘Yellow Label’, uitzonderlijk van oude wijnstokken, Monastrell vertoont meer concentratie, mooi donkerrood fruit. De cuvée ‘Silver Label’, één van onze grote favorieten, biedt een serieuze wijn met grote structuur en veel diepgang. De nieuwe topcuvée ’18 meses’ met ‘Blue Label’ is werkelijk spectaculair. Magnifieke collectie!

Geur & Smaak

Een prachtige, intense donkerrode kleur. Het bouquet onthult rijpe bosvruchten met een subtiele hint van koffie. In de mond komen de rijpe tannines mooi tot hun recht, begeleid door de volle smaak van rijpe bosvruchten. De wijn is vrij krachtig, met een elegante en sappige afdronk.