Jean Rijckaert - Saint-Véran Vieilles Vignes - 0.75L - 2022
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra dit product weer leverbaar is.
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Jean Rijckaert - Saint-Véran Vieilles Vignes
Het wijnhuis Rijckaert werd opgericht in 1998 door Jean Rijckaert, een gepassioneerde Belg die zich in 1990 als wijnproducent vestigde in de Bourgogne. Hij werd verliefd op de uitstekende terroirs van de Jura en introduceerde een nieuwe aanpak: 4 hectare in het zuiden van Bourgogne en 5,5 hectare in de Jura. In 2013, ontmoette hij zijn alter ego, Florent Rouve, aan wie hij gaandeweg de fakkel doorgaf en met wie hij zijn know-how deelde. Ze hebben allebei dezelfde visie over wijnmaken: lage opbrengsten, handgeplukte oogst, traag en matig persen, inheemse gisten, veroudering van de wijn en .... een aantal waardevolle geheimen.
Klimaat & Terroir
De wijngaarden hebben een noordelijke/noordoostelijke expositie en bevinden zich op een hoogte van 290 meter. De wijnstokken staan aangeplant op een onderbodem van rode klei met kiezel en kalk. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar oud.
Vinificatie
De oogst geschiedt volledig manueel in manden van 40 kg. Alcholische fermentatie in houten vaten, gevolgd door een rijping van ongeveer 10 maanden.
Geur & Smaak
Deze Chardonnay is rijk en geconcentreerd, maar ook verfrissend en mineralig.