Kaiken - Estate Sauvignon Semillon - 0.75L - 2023
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Kaiken Estate Sauvignon Semillon
Het Argentijnse Kaiken is in 2002 door de Chileens wijnproducent Aurelio Montes opgericht. Zij hebben drie wijngaarden in Mendoza en één in Salta (voor de Torrontès). De drie wijngaarden in Mendoza variëren in hoogte van 950 tot 1250 meter. Er komen wijngaarden voor in pergolavorm, met draadgeleiding en als gobelet (vrijstaande struik). Er zitten wel kleine verschillen in de bodems, maar de basis is in alle gevallen een alluviale bodem als gevolg van erosie van de Andes. Een deel van de wijngaarden wordt bio-dynamisch bewerkt. De wijnen worden gemaakt in Vistalba in een prachtig klassiek pand uit 1920 dat in 2007 werd gekocht. Het bedrijf in Argentinië wordt geleid door Aurelio Montes jr., die ook de hoofdwijnmaker is. ‘Kaiken’ is het Mapuche-Indiaanse woord voor een Patagonische wilde gans, die regelmatig over het Andesgebergte trekt, dus zoals Montes is overgestoken van Chili naar Argentinië.
Klimaat & Terroir
De wijnstokken staan aangeplant op een alluviale bodem.
Geur & Smaak
Deze wijn heeft een intense neus met een combinatie van geuren die zowel aan Sauvignon als Sémillon doen denken: frisse citrustonen en honing. De aanzet is vol en sappig, de smaak een fijne balans tussen rijpheid en fraîcheur, waarbij in de afdronk vooral de eigenschappen van Sémillon blijven nahangen.
Serveersuggestie
Deze wijn is breed inzetbaar. Deze wijn smaakt het lekkerst bij een serveertemperatuur van 6 tot 8 graden.