Maison Les Alexandrins Nicolas Perrin - Crozes-Hermitage Blanc - 0.75L - 2023

Crozes-Hermitage is, met meer dan duizend hectare gecultiveerde wijngaarden, de grootste appellatie (1937) van de noordelijke Rhône. Maar liefst elf gemeenten in het departement Drôme mogen de herkomstnaam op het etiket van hun wijnen zetten.

Deze Crozes-Hermitage Blanc wordt gemaakt van uitsluitend marsanne-druiven van stokken van gemiddeld twintig jaar oud. De druiven zijn afkomstig van verschillende ‘terroirs’: de granietbodems van “Les Pends” in het noorden, en de rolkeien van Chanos Curson. Dit verschaft de wijn zowel mineraliteit en finesse als body en lengte.

Na persing wordt de most op lage temperatuur vergist op twee tot drie jaar oude vaten. De wijn rijpt daarna vijf a zes maanden op zijn gist.

Dan is een mooi zachtgele wijn ontstaan, met in de geur tonen van citrus, amandelen en hazelnoten. De smaak is evenwichtig: zacht filmend en rond, maar tegelijkertijd mineraal en fris.