Maison Les Alexandrins Nicolas Perrin - Crozes Hermitage Rouge - 0.75L - 2022

Crozes-Hermitage is, met meer dan duizend hectare gecultiveerde wijngaarden, de grootste appellatie (1937) van de noordelijke Rhône. Maar liefst elf gemeenten in het departement Drôme mogen de herkomstnaam op het etiket van hun wijnen zetten.

Voor deze wijn gaan oude-stokken-syrahdruiven van granietgrond uit het noorden, samen met syrah van meer alluviale grond in het zuiden van de streek, in grote tanks. Hierin wordt koel ingeweekt en kan de vergisting, tijdens het omroeren en rondpompen van de massa, aanvangen. Na twintig dagen gaat het perssap voor tien maanden in eiken vaten en aansluitend nog eens een half jaar in RVS.

Deze robijnrode Crozes-Hermitage ontwikkelt zo een sterk stuivend palet aan geconcentreerde roodfruitaroma’s. Naast prettige geur- en smaakimpressies van bosbessen, viooltjes, bramen, nagel en zuurkool, heeft de wijn een pepertje, een stevige frisheid en aangenaam sappige tannines.