MontGras - Antu Syrah - 0.75 - 2021
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de MontGras Antu Syrah wijn
Viña MontGras bezit meer dan 150 ha, voornamelijk beplant met Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc. MontGras is een jong, zeer modern bedrijf met een capaciteit van meer dan 5 miljoen liter. Sinds de oprichting van dit bedrijf in 1992 heeft MontGras zich gespecialiseerd in de productie van kwaliteitswijnen. Duidelijk gevinifieerd naar het karakter van de druivensoort. Voor het wijnhuis MontGras is wijn maken een kunst op zich. Ninquén (nin-ken) wat 'Plateau op een berg' betekent is de naam van dit unieke wijngoed dat de eerste in zijn soort in Chili is. Het is dé trots van het wijnhuis MontGras waartoe Ninquén behoort. Naast het icoon Ninquén worden er ook wijnen vervaardigd onder de naam Antu. In Mapuche taal betekent Antu, zon. De druiven worden met de hand geplukt en voorts vier dagen koud geweekt. De fermentatie vindt plaats tussen 29 en 32°C. De wijn wordt drie keer per dag overgepompt en blijft gedurende 30 dagen in contact met de druivenschillen. De wijn rijpt 15 maanden op 80% Frans en 20% Amerikaans nieuw en gebruikt eiken. De wijn wordt niet gefilterd.
Geur & Smaak
Diepe robijnrode kleur en aroma's van rijpe zwarte kersen, bramen, bessen, vanille en ceder. Krachtige wijn, vol met rijpe en zoete tannines die zorgen voor een buitengewone balans en textuur. Complexe smaak en een lange afdronk.
Serveersuggestie
Mooie combinatie met wildgerechten, stoofpotjes, sterk geurende kazen en patés.