Nittnaus - Pinot Noir Selection - 0.75L - 2022

Meer informatie over Nittnaus Pinot Noir Selection

Sinds 2019 wordt het bedrijf geleid door de broers Hans Michael en Andreas Nittnaus, met de steun van hun ouders Hans en Christine. Binnen het familiebedrijf dragen de broers ieder hun eigen verantwoordelijkheid: Hans Michael is in de kelder verantwoordelijk voor de stijl en expressiviteit van de wijnen, terwijl Andreas zich toelegt op de verkoop en distributie. Dankzij deze taakverdeling benutten zij hun expertise optimaal en dragen ze op verschillende niveaus bij aan het succes van het wijnhuis.

Klimaat & Terroir

Gebrüder Nittnaus, gevestigd in Gols in Burgenland, is een familiebedrijf met meer dan 300 jaar traditie in de wijnbouw. Gols, de grootste wijnbouwgemeenschap van Oostenrijk, biedt met zijn unieke klimaat rond de Neusiedler See en vruchtbare bodems ideale omstandigheden voor het produceren van hoogwaardige wijnen.

Vinificatie

Duurzaamheid en ecologische verantwoordelijkheid staan centraal in hun filosofie. De familie Nittnaus teelt hun druiven met de grootste zorg, volgens duurzame en ecologische principes. Dit is voor hen vanzelfsprekend en weerspiegelt hun diepe verbondenheid met de natuur en de regio.

Geur & Smaak

In de neus betovert deze wijn met prachtige aroma’s van kersen en frambozen, aangevuld met een subtiele aardse toets en een vleugje zachte mokka. In de mond trakteert hij op sappig rood bosfruit, gevolgd door een indrukwekkende lengte. Een absolute “pleaser” die je blijft omarmen.

Serveersuggestie

Deze Pinot Noir is een uitstekende begeleider van geroosterde parelhoen met Hollandse rode kool, maar is ook op zichzelf een genot. Zelfs in combinatie met een paar stukjes hoogwaardige donkere chocolade weet hij te verrassen.

Op zoek naar andere producten van Nittnaus?

Op de wijnhuispagina van Nittnaus vindt u alle producten die Bovino aanbiedt.