- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over O - Viognier BIO
Vinedos Emiliana, door Wines of Chile al eens uitgeroepen tot "Winery of the Year", is een van Chili's meest opwindende producenten en pioniers op het gebied van biologische en biodynamische wijnbereiding. Sinds 1998 produceert deze Chileense wijnmakerij bekroonde wijnen van bijna 1.000 hectare wijngaarden op toplocaties, waaronder Casablanca, Maipo, Cachapoal, Colchagua en Bio Bio.
Klimaat & terroir
De biologisch geteelde druiven voor de Organic Reserva Viognier zijn afkomstig van wijngaarden welke zich slechts 30 km van de Stille Oceaan bevinden, dus een verkoelende zeebries en oceaanmist helpen de lange hete zomerdagen te matigen en het rijpingsseizoen te verlengen, waardoor de druiven een grotere complexiteit van smaak kunnen ontwikkelen, terwijl de zuurgraad behouden blijft.
Vinificatie
Na de fermentatie rijpt de wijn 4 maanden in eikenhouten vaten om een romige textuur toe te voegen.
Geur & Smaak
Goudgeel van kleur met een fruitige neus met aroma's van abrikoos en lychees met subtiele honingachtige en bloemige noten en een zijdeachtige, goed afgeronde smaak die eindigt met een aanhoudende afdronk. Laag in zuren en komt daardoor nog romiger over.
Serveersuggestie
Door zijn zachte textuur, is deze Viognier ideaal om te serveren bij zacht wit vlees of een vispannetje onder bladerdeeg. Natuurlijk ook gewoon lekker op een mooie zomeravond.