Royal Tokaji - Late Harvest - 0.5L - 2018
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Royal Tokaji - Late Harvest
The Royal Tokaji Wine Company is een initiatief van Hugh Johnson, wijnkenner en onder andere mede-auteur van 'De Wijnatlas'.
Klimaat & terroir
De druiven komen van de Nyulászó wijngaard in Tokaj. Hier groeien de druivensoorten Furmint, Hárslevelu and Muscat de Lune. Nyulászó is een van de meest karakteristieke wijngaarden van het wijnhuis. De bodem bestaat uit rode vulkanische klei met lössgrond. Vanwege deze ongebruikelijke bodemsamenstelling zijn de wijnen van deze wijngaard vaak de meest complexe wijnen in het Royal Tokaji-portfolio.
Vinificatie
De druiven zijn 's nachts geperst, waarna het sap 2 tot 3 dagen de tijd heeft om te bezinken. Na de persing werd de most opgeslagen in RVS vaten en vergist daar met zelfgekweekte gisten. Daarna heeft de wijn nog 2 tot 3 maanden op houten vaten gerijpt.
Geur & smaak
Helder, lichtgeel van kleur met een gouden glans. De geur is fris met aroma's van gedroogd tropisch fruit zoals perzik en abrikoos. Dit fruit is ook duidelijk aanwezig in de verfijnde smaak. Een heerlijk frisse, edelzoete dessertwijn.
Serveersuggestie
Deze wijn is uitstekend geschikt om te drinken bij salades van vis en kip met eendenleverkrullen. Heerlijk bij frisse dessserts met perzik, mango en tarte tatin.