Ruinart - Brut - 0.75 - n.m.

Meer informatie over de Ruinart Brut 

Geïnspireerd op de visie van de Benedictijner monnik Dom Thierry Ruinart, begint zijn neef Nicolas Ruinart op 1 september 1729 naast de textielhandel ook met handelen in Champagne. Dit is dan ook het moment waarop Ruinart officiëel wordt geboren en dat maakt het het oudste champagnehuis ter wereld. In de vijf kwaliteiten champagne van Ruinart vormt de chardonnay druif de ‘gouden draad’ met z’n levendige, frisse aroma’s en pure smaak.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt en vergist in rvs tanks.

Geur & Smaak

De Ruinart Brut heeft een helder, geel uiterlijk met gouden noten en glanzende bubbels. De aroma´s van deze Champagne beginnen eerst met een fijne en frisse, fruitige neus doordrenkt met noten van vruchten met wit vruchtvlees. Ook komen de aroma´s van abrikoos alsook hazelnoten en verse amandelen omhoog bij deze Champagne. Enkele bloemige en gekruide noten zorgen voor een extra complex karakter. De Ruinart Brut heeft een zeer overtuigende aanzet in de mond. Een evenwichtige, vrij volle en vlezige wijn bij de aanzet met aroma’s van rijpe vruchten.

Serveersuggestie

Een perfecte aperitief champagne voor alle gelegenheden! Ruinart Brut kan ook bij lichte en fijne voorgerechten zoals gepocheerde oesters, sint-jakobsschelpen ‘à la plancha’, bij hoofdgerechten zoals gebakken zeetong of bij kort gerijpte (lokale) kazen zoals een Chaource of een Langres geserveerd worden.

Op zoek naar andere producten van Ruinart?

Op de champagnehuispagina van Ruinart vindt u alle producten die Bovino aanbiedt.