Santa Helena - Varietal Merlot - 0.75L - 2023

Meer informatie over de Santa Helena - Varietal Merlot

Santa Helena werd opgericht in 1942 in San Fernando (Colchagua Valley). Inmiddels profiteert het huis van de kracht van een sterke moeder (VSPT Wine Group) waardoor investeringen in wijngaarden en wijnhuis er toe hebben geleid dat Santa Helena staat voor karakteristieke Chileense wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De jonge wijnmaker Nicolás Pérez-Yañez heeft na zijn universitaire studie-ervaring opgedaan in gerenommeerde wijnhuizen in Californië en Australië. Met deze kennis en ervaring geeft hij nu leiding aan een jong en ambitieus wijnmakersteam dat trots is op de naam Santa Helena.

Geur & smaak

Soepel Merlot. Robijnrood van kleur en met een uitdagende geur van fruit, fruit en nog eens fruit. Vooral bramen en pruimen. Ook in de smaak zeer fruitig, aangevuld met wat vanille. Met de zo geliefde zachte structuur die kenmerkend is voor Merlot. De zachte tannines, de ronde afdronk, alles maakt dit tot een zeer vriendelijke wijn.

Serveersuggestie

Deze gemakkelijke Merlot is ook vriendelijk voor eten. Er zijn legio gerechten te bedenken waar hij lekker bij is, zoals gegrilde lamskebab, een lekker burgertje van de barbecue, een licht beef-noedelgerecht, pizza’s, pasta’s met tomaten, champignons en/of pancetta, Mediterrane gegrilde kip met groenten en charcuterie (worst, patés en terrines). Gezien zijn soepele aard schenk je hem bij lunch, borrel, avondeten, of later op de avond.