Tikal - Natural BIO - 0.75L - 2022

Meer informatie over de Tikal - Natural BIO

Klimaat & terroir

Ernesto Catena vernoemde zijn topwijnen naar zijn zoon Tikal. Catena bracht zijn jeugd door in de wijngaarden van het prachtige Mendoza, omringd door wijnbouwers en experts. Gedreven door zijn passie voor cultuur en kunst woonde hij onder andere in New York, Milaan en Londen. Toch bleef zijn hart in Argentinië, waar hij nu woont. Hij miste de natuurlijke schoonheid van de bergen, rivieren en wijngaarden, evenals zijn wijnen en de typische levensvreugde van het Argentijnse volk.

Er zijn maar weinig wijnhuizen die de passies en gevoeligheden van hun eigenaar zo sterk weerspiegelen als Tikal. Het hedonisme – in de meest positieve zin van het woord – is duidelijk terug te vinden in zijn wijnen. De stijl is er een om van te genieten: niets is overweldigend, alles is prachtig in balans en elegant. Het is een ware expressie van emotie.

Met deze passie in gedachten gaf Catena zijn beroemde Tikal-wijnen bijzondere namen: ‘Patriota’ (patriot), ‘Amorio’ (liefdesaffaire), ‘Jubilo’ (vreugde) en ‘Locura’ (waanzin). Een werkelijk sublieme collectie!

Een magnifieke blend van de twee karakteristieke druivensoorten Bonarda en Malbec. Hoewel Bonarda vaak eenvoudige wijnen oplevert, zorgt deze variant – afkomstig van oude stokken met een laag rendement – voor wijnen van grote klasse en verfijning.

Geur & smaak

Deze wijn heeft een prachtige, intens donkere kleur. Het bouquet betovert met de geur van rijpe bramen en een verfijnde melange van bosvruchten. Ook in de mond komen deze fruitige aroma’s prachtig tot uiting. De afdronk is elegant en verfijnd – een kenmerkende signatuur van Tikal – met een subtiele minerale toets. Een schitterende wijn met een indrukwekkend bewaarpotentieel.