- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Trimbach Muscat Réserve
De wijnbouwgeschiedenis van Trimbach gaat terug tot 1626. Sindsdien hebben twaalf generaties wijnmakers onvermoeibaar geprofiteerd van hun passie voor wijnen uit de Alsace, en ervoor gezorgd dat de wijnen die ze produceren opvallen door hun kwaliteit en authenticiteit, en geduldig, van vader op zoon, een solide reputatie van uitmuntendheid hebben opgebouwd. De ongeëvenaarde expertise van het domein maakt de 'Trimbach-stijl' een referentie voor Alsacewijnen over de hele wereld.
Klimaat & Terroir
Druiven afkomstig van de meest oude wijngaarden in Ribeauvillé.
Vinificatie
- Strenge selectie en sortering van de druiven in de wijngaarden. Voorzichtig geperst op pneumatische wijze gedurende 2-3 uur. Het sap van de laatste 30 minuten van het persen wordt gescheiden gehouden en in bulk verkocht. Natuurlijke klaring van het sap. De volgende 3-4 dagen begint de gisting en deze duurt 2-4 weken, afhankelijk van de jaargangen en druivenrassen. Racking wordt toegepast om de wijnmoer van het sap te scheiden. Geen malolactische gisting, waardoor de zuiverheid van het fruit, de frisheid en de natuurlijke rijpe zuurgraad worden behouden. De wijn blijft in de vaten of roestvrijstalen tanks tot het bottelen, dat in april begint en eindigt in september. Meestal 1 jaar na de oogst wordt de muscat vrijgegeven.
Geur & Smaak
Een droge wijn met een uitgesproken fruitigheid en een karakteristiek bouquet van verse druiven.
Serveersuggestie
Perfect als huis- en schenkwijn.
Andere bekeken ook