Valdespino - Olorosso Solera de su Majestad 30 years Old - 0.5L - n.m.
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Valdespino - Olorosso Solera de su Majestad 30 years Old
Klimaat & terroir
De druiven zijn afkomstig van de Carrascal wijngaard. Deze wijngaard ligt direct naast Macharnudo Alto en wordt gezien als Grand Cru wijngaard. Hier hebben de rijkste sherry's hun oorsprong.
Vinificatie
De druiven zijn handmatig geoogst. De sherry rijpt onder oxidatieve veroudering. Hoewel de wijn geclassificeerd is als V.O.R.S. (ouder dan 30 jaar) is de wijn gemiddeld meer dan 50 jaar oud.
Geur & smaak
Een licht mahoniekleur met donkere bronzen rand. Intense aroma's van hout, gebrande koffie en cacaobonen met een nootachtige achtergrond. Volle, zeer complexe smaak. Intens maar zeer goed uitgebalanceerd. De geconcentreerde maar zachte verouderingstonen van eikenhout zijn duidelijk te proeven. Zeer lange, rokerige afdronk.
Serveersuggestie
Perfect als aperitief of bij geroosterde noten, gerookt vlees en gerijpte harde kazen. Kan ook prima bij wildgerechten, stoofvlees en verse tonijn gegeten worden.