Weingut Ernst Triebaumer wijn

De familie Triebaumer is al sinds 1691 in Rust en staat garant als producent voor allerbeste wijnen, met naam van de blaufränkisch druif. De Triebaumer's zijn een hechte familie en bijna 100% zelfvoorzienend. De omgang met flora en fauna is hun uitermate belangrijk. Stroom wordt zelf verwekt, het water voor het koelen van wijnen tijdens de gisting komt uit een eigen bron en wordt aansluitend weer compleet aan de natuur teruggegeven. In de wijngaarden 'werkt' een kudde schapen die als team perfect worden ingezet voor het ontbladeren, maaien en het creëren van voldoende humus wat weerom CO2 opslaat en goed is voor het milieu.