Weingut Leth - Terrassen Grüner Veltliner - 0.75L - 2023

Meer informatie over de Weingut Leth Terrassen Grüner Veltliner

Weingut Leth, opgericht in 1960, is uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde wijnproducenten in de regio, met een sterke focus op kwaliteit en traditie, terwijl ze tegelijkertijd innovatieve technieken toepassen om hun wijnen te verbeteren.

Klimaat & terroir

Gelegen in Fels, Wagram, ongeveer 50 km ten oosten van Wenen. Het löss-terroir zorgt ervoor dat er geen irrigatie nodig is voor de wijnstokken. De handmatige oogst is zeer selectief, waarbij alleen de allerbeste druiven worden gebruikt voor de topwijnen van het wijnhuis.

Vinificatie

Het doel van dit wijnhuis is duurzame wijnbouw van topkwaliteit. Om dit te bereiken heeft men gedurende 25 jaar geen gebruik gemaakt van herbiciden en gedurende meerdere jaren geen gebruik van insecticiden. De plantbescherming tegen plagen is geminimaliseerd tot het absolute minimum en er wordt optimaal gebruik gemaakt van het voordeel van het löss-terroir. De handmatige oogst is zeer selectief, waarbij alleen de allerbeste druiven worden gebruikt voor de topwijnen van het wijnhuis.

Geur & Smaak

Het bouquet van de Leth Grüner Veltliner Terrassen wordt gekenmerkt door aroma’s van groene appel en citrusvruchten. In de mond is deze witte wijn fris en verkwikkend, met een heerlijk stimulerende balans tussen fruitigheid en zuurgraad. De afdronk wordt verfijnd door subtiele nuances van verse kruiden.

Serveersuggestie

De ideale begeleider van voorgerechten, koude gerechten, kalfs- en varkensvlees en alle zoet-water vissen.