Weingut Seeger - Blauer Spätburgunder Heidelberger Herrenberg S - 0.75L - 2021
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Weingut Seeger Blauer Spätburgunder Heidelberger Herrenberg S.
Klimaat/Terroir
Mild klimaat met veel zonneschijn. De bodem bestaat uit löss, leem en schelpenkalk.
Vinificatie
De druiven ondergaan een lange en koele vergisting in RVS. De wijn rijpt tot wel 2 jaar in nieuwe barriques en wordt tussentijds regelmatig geproefd tot de juiste structuur en de perfecte balans tussen fruit- en houtaroma’s bereikt zijn.
Geur & Smaak
Complexe, karmijnrode wijn met typerende aroma’s van donkere bessen, kruidnagel, vanille en een duidelijke rokerigheid. Een rijke, rijpe wijn met veel structuur, verfijnde tannines en een lange, pittige afdronk.
Serveersuggestie
Serveer met rijke en kruidige (stoof)schotels, (veder)wild of rundvlees. Ook heerlijk met ragouts, gerechten met paddenstoelen of rijpe, aromatische kazen als Münster of Epoisse.
Weetje
“S” staat voor Selektion en geldt voor wijnen die aan strengere criteria moeten voldoen: een selectieve druivenoogst, een langere vergisting en/of rijpingstijd. Deze wijn is bovendien afkomstig van een Erste Lage, dus een topwijngaard.