Yalumba - Wild Ferments Barossa Shiraz - 0.75L - 2021
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Yalumba - Wild Ferments Barossa Shiraz
Yalumba maakt al sinds 1849 kwaliteitswijn. Oprichter Samuel Smith begon in een kleine nederzetting ten noorden van Adelaide. Het Australische wijnbedrijf is nog steeds in familiebezit.
Klimaat & terroir
De druiven komen uit de Barossa in Zuid-Australië.
Vinificatie
De druiven worden handmatig geplukt en geselecteerd. Spontane vergisting onder gecontroleerde temperatuur. Daarna rijping gedurende 8 maanden op Amerikaanse en Hongaarse eikenhouten vaten.
Geur & smaak
Deze Shiraz heeft een dieprode kleur met een uitgebreid pakket aan geuren van rabarber, bes, cheesecake, gelei en jam, nootmuskaat en kaneel gevolgd door rozijn en kers. Daarnaast leiden de rokerigheid en zoete kruiden naar zachte tannines.
Serveersuggestie
Geniet van deze Shiraz met varkensworstjes, gekarameliseerde rode ui of bospaddenstoelen op een spies met kruiden en zwarte peper.