Zuccardi - Mountain Vineyard Malbec - 0.75L - 2022

Meer informatie over de Zuccardi - Mountain Vineyard Malbec 

De familie Zuccardi kwam aan het eind van de 19e eeuw vanuit Italië naar Argentinië. In de jaren ’50 van de 20e eeuw startte Alberto V. Zuccardi, de vader van huidig directeur José Alberto Zuccardi, een irrigatiebedrijf; een goede keuze, omdat in Argentinië vrijwel geen land- en akkerbouw kan plaatsvinden zonder irrigatie. Om te bewijzen hoe goed het irrigatiebedrijf functioneerde, plantte Alberto in 1963 de eerste wijngaarden aan in Maipú. Tien jaar later kocht hij een nieuw wijngaardterrein ten oosten van Mendoza. Zijn zoon José Alberto heeft sinds 1985 de dagelijkse leiding over het wijnbedrijf. Inmiddels heeft het bedrijf een internationale reputatie opgebouwd. Zo zijn zij meerdere malen gekozen tot ‘The World Best Vineyard’ van Zuid-Amerika en worden de wijnen beoordeeld met de hoogste scores met zelfs regelmatig uitschieters van 100 punten Parker.

Vinificatie

De wijn rijpt voor 30-50% op Franse eiken foudres.

Geur & smaak

Deze Malbec van Zuccardi heeft veel intensiteit en complexiteit. We hebben het hier over volop aroma's van viooltjes en bosbessen met wat aromatische kruiden. In de smaak voegen zich daar wat zwarte peper en pittige tannine bij. Door de houtlagering heeft de wijn een lekker rond mondgevoel. Deze wijn heeft ruggengraat. Levendige zuurgraad! Dit is echt lekker, met een fijne, kalkachtige tannine. Eigenlijk gewoon geweldig.

Serveersuggestie

Wijn voor bij Black pepper steak! Mag ook een lekker traditioneel groene pepersaus zijn hoor…. Ook fantastisch bij een ree peper met een klein stukje bittere chocolade door de saus.