Alphonse Dolly - Sancerre - 0.375L - 2020
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Alphonse Dolly - Sancerre
Klimaat & terroir
De naam Sancerre behoeft geen introductie. Het is de bekendste appellation van de Loire. Handelsmerk zijn frisse en complexe wijnen van Sauvignon Blanc, meestal geproduceerd door betrekkelijk kleine familiedomeinen. Een goed voorbeeld van zo'n bedrijf is Domaine Curot. Dit 10 hectare grootte domein ligt in Thauvenay, een plaatsje in het zuidoosten van de appellation en wordt geleid door Eric Louis.
Geur & smaak
Een elegante Sancerre. Heldergeel van kleur en met een verrassende, expressieve geur van kruisbessen, vers gemaaid gras, lindebloesem en wat citrus- en steenfruit. De smaak is zacht, evenwichtig met wederom veel fruit. Met de fijne mineralen die zo typisch zijn voor Sancerre, en met iets vuursteen en zachte zuren. Een pareltje uit de Loire!
Serveersuggestie
Om optimaal van deze Sancerre te genieten, drink je hem puur. Dat neemt niet weg dat hij ook heerlijk is bij bepaalde gerechten. Een klassieke combinatie is met het geitenkaasje Crottin de Chavignol. Onweerstaanbaar. Alternatieven zijn: gebakken witte vis, oesters, gerookte zalm en lichtere gerechten met verse groene kruiden.