Azienda Agricola Cornarea - Roero Nebbiolo DOCG - 0.75L - 2020
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Azienda Agricola Cornarea - Roero Nebbiolo
Cornarea is gelegen in Canale, in het hart van de Roero, te midden van de heuvels van Cornarea. Het domein bezit 15 ha wijngaarden, aangeplant met Arneis en Nebbiolo. Medio jaren 70 plantten Piero en Francesca hier de Arneis aan, een autochtoon druivenras die in het Roero gebied zo goed als uitgestorven was. Dit leidde tot verbluffende resultaten. Piero en Francesca worden tegenwoordig bijgestaan door hun zoons Gian Nicola en Pierfranco. Samen streven ze het doel na, om de Cornarea tradities te bewaken en een zo hoog mogelijke kwaliteit wijn te produceren.
Klimaat/Terroir
De wijngaarden hebben een zuid-westelijke expositie. Ze bevinden zich op een hoogte van 280 meter. De wijnstokken staan aangeplant op een onderbodem van zand en klei, die rijk aan magnesium is.
Vinificatie
Alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperaturen, gevolgd door een rijping van 18 maanden in grote houten vaten en 6 maanden flesrijping.
Geur & Smaak
De neus is complex met aroma's van specerijen, kersen en pruimen. De aanzet is zwoel en smaakvol met een elegante structuur en lichte tannines. Een plezierige, fruitige en elegante wijn met een verfrissende afdronk.
Serveersuggestie
Een wijn die gastronomisch breed inzetbaar is. Lekker bij rood vlees, wild, geroosterde eend en rijpe kazen.