Baglio Gibellina - Sogno del Sud Merlot BIO - 0.75L - 2023
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Baglio Gibellina Sogno del Sud Merlot
Baglio Gibellina produceert alleen wijnen die op het domein gebotteld worden, met druiven uit oude en authentieke Siciliaanse wijngaarden. Deze druiven geven een goede body en structuur aan de wijn.
Klimaat & Terroir
Baglio Gibellina is gelegen in een vallei, omgeven door de heuvels van Salemi en Santa Ninfa.
Vinificatie
De Merlot druiven voor de Sogno del Sud worden half september met de hand geplukt, doordat de oogst in de vroege ochtend plaats vind zijn de druiven nog in ‘’ruste’’ Hierdoor is de schil beter bestand tegen eventuele kneuzingen onderweg naar de winery en zal deze minder snel oxideren. Eenmaal aangekomen bij de pers worden de druiven geperst en gevinifieerd in stalen tanks.
Geur & Smaak
De Merlot is robijnrood van kleur en is op het bouquet complex en kruidig. De afdronk is warm en vloeiend.
Serveersuggestie
Heerlijk bij risotto, rood vlees en rijpe kazen.