Bodegas Ramón Roqueta - Cabernet Sauvignon - 0.75L - 2022

Meer informatie over de Bodegas Ramón Roqueta - Cabernet Sauvignon

De geschiedenis van het wijnhuis Ramón Roqueta gaat 120 jaar en 5 generaties terug. Het wijnhuis in Manresa werd opgericht in 1898 door Ramón Roqueta Torrentó, een ondernemende en vindingrijke zakenman. Waar familiebedrijven - ook in de wijnbouw – doorgaans kleinschalig beginnen, neemt het succes soms een vlucht en groeien ze uit tot grote bedrijven met vele hectares aan wijngaarden en meerdere wijnkelders in verschillende herkomstgebieden. Het Catalaanse Ramón Roqueta is daarvan een goed voorbeeld. De wijnen waren na de oprichting zo populair dat het bedrijf zich gaandeweg uitbreidde met domeinen in verscheidene delen van Catalunya. Ondanks hun groei en streven naar technisch perfecte wijnen is de familie Roqueta altijd trouw gebleven aan de tradities van hun geboortestreek en heeft ze deze zelfs nieuw leven ingeblazen. De wijnen hebben een modern, fruitig karakter en zijn gemaakt van authentieke druiven uit de streek. In iedere fles is de specifieke herkomst terug te proeven.

Klimaat/Terroir

Een mediterraan klimaat. De bodems bestaat uit voornamelijk leem en klei.

Vinificatie

Nadat de druiven zijn ontsteeld, vindt de vergisting plaats in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt enige tijd in barriques van Frans- en Amerikaans eikenhout.

Geur & Smaak

Intens dieprood van kleur, met aroma’s van rijp kersenfruit en een zweem van specerijen. De wijn is vol van smaak, rond en sappig met een stevige structuur.

Serveersuggestie

Deze wijn combineert heel goed bij Spaanse tapas zoals serranoham, chorizo, olijven, albondigas (gehaktballetjes) en tortilla.

Weetje

Het eikenblad op het etiket symboliseert kracht en vernieuwing, het wiel herinnert aan de traditionele manier van druiven plukken, de vurige vlam staat voor familie en een veilig thuisfront. Druiven vormen de pure expressie van het ambacht.