- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Ca Tullio - Pinot Grigio
Wijnhuis Ca'Tullio ligt in Friuli-Venezia Giulia, het uiterste noordoosten van Italië. Het imposante, vier verdiepingen tellende gebouw, was oorspronkelijk een boerderij die gebruikt werd voor de opslag van fruit, groenten, granen en tabak. Het gebouw was van grote economische betekenis voor de omgeving: bijna elke familie had ten minste één familielid die werkzaam was op het landgoed. In 1990 kocht Walter Calligaris het gebouw en bouwde het om tot wijnmakerij. Op dit moment wordt het wijnhuis geleid door de zoon van Walter, Paolo, en zijn kleinzonen Giacomo en Emanuele. Door middel van moderne technieken maken ze elegante wijnen met authentieke charme en het karakter van de streek. De wijngaarden van Ca'Tullio liggen in de DOC's Friuli Aquileia en Friuli Colli Orientali.
Klimaat/Terroir
Het gebied wordt beïnvloed door een gunstig microklimaat. De Julische Alpen aan de oostkant houden de koude wind tegen en de Adriatische Zee zorgt voor mildere temperaturen. De bodem is rijk aan gele mergel met strepen kiezel en donkere klei met zand.
Vinificatie
De druiven worden zacht geperst en vergist op lage temperaturen in roestvrijstalen tanks. De wijn is gemaakt met speciaal geselecteerde gisten en rijpt enige tijd in de tank voordat hij wordt gebotteld.
Geur & Smaak
Strogeel van kleur, aromatische neus met lichte tonen van banaan en peer. Een zacht mondgevoel, fruitig met in de afdronk tonen van geroosterde amandelen.
Serveersuggestie
Deze wijn is heerlijk als aperitief of een ideale begeleider bij koude schelpdieren en visgerechten. Of een frisse salade met gerookte kip. Serveer de wijn tussen de 10- en 12 °C.