Cascina Ghercina - Monferrato Chiaretto - 0.75L - 2023
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over Cascina Ghercina - Monferrato Chiaretto
Cascina Ghercina is opgericht in 1910 en door de verschillende generaties is een duidelijke missie opgesteld: alleen eigen teelt en kwaliteit voorop. In 2002 heeft de familie 8 ha wijngaarden bijgekocht, gelegen op zuidwestelijke hellingen, midden in de Barolo regio. Bovendien hebben ze toen 5000m² wijnkelder gebouwd, die gedeeltelijk ondergronds ligt. Hierdoor is de opslagcapaciteit toegenomen tot meer dan 15.000 hectoliter. Het domein heeft ook wijngaarden in Langhe, Alba, Roero, Asti, Monferrato en Gavi.
Klimaat & Terroir
De wijngaarden liggen 360 meter boven de zeespiegel en de stroming van de 'Ghercina' rivier tussen de wijngaarden biedt een exclusief microklimaat.
Vinificatie
Gedurende 8 uur vindt koude maceratie plaats, gevolgd door zacht persen. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 18°- 20 °C.
Geur & Smaak
Bloemige en fruitige aroma's, fris en uitnodigend. Evenwichtige smaak, zacht, medium body.
Serveersuggestie
Perfect in combinatie met tomaat en mozzarella, quiches, pizza's, zeevruchten of voorgerechten met tonijn.