Castello di Perno - Langhe Nascetta - 0.75L - 2019
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Castello di Perno - Langhe Nascetta
In het hart van de Langhe rijst het pittoreske dorpje Perno op. Het kasteel van Perno vertegenwoordigt ook een stukje geschiedenis van de Italiaanse cultuur. Castello di Perno is momenteel eigendom van Gregorio Gitti en is niet alleen het centrum van een wijnproductie op hoog niveau geworden, maar is ook van plan terug te keren naar een thuis voor cultuur, met bijzondere aandacht voor hedendaagse kunst.
Vinificatie
Na het oogsten worden de druiven ontsteeld, zeer zacht geperst en vervolgens vindt er een maceratie plaats op de schillen van de druif gedurende 8 uur. Het sap wordt via een natuurlijke gisting op gang gebracht en op roestvrijstalen tanks opgevoed. Na het bottelen blijven de wijnen nog 6 maanden rusten in de kelders van het domein alvorens ze op de markt gebracht worden.
Geur & Smaak
De wijn heeft een intens, strogele kleur met gouden reflexen. Een elegante, expressieve neus met een vleugje van wilde bloemen, perzik, salie en citrus. De wijn is fluweel zacht met mooi gebalanceerde zuren.
Serveersuggestie
De wijn kan perfect als aperatief gebruikt worden. De wijn is een ideale begeleider bij vegetarische gerechten, wit vlees, vis en zachte, verse kazen.