Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Le Grand Clos - 0.75L - 2021
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Domaine Yannick Amirault Bourgueil - Le Grand Clos
Yannick Amirault nam in 1977 het familiebedrijf over met destijds 3,4 ha wijngaarden in Bourgueil en Sint Nicolas Bourgueil. Tegenwoordig bezit het domein 19 ha, waarvan 13 in Bourgueil en 6 in Sint Nicolas Bourgueil.Sinds 1983 worden geen meststoffen meer in de wijngaarden gebruikt en door gras tussen de rijen wijnstokken te laten groeien zijn herbiciden overbodig geworden. Het domein is organisch gecertificeerd.
Klimaat/Terroir
De wijnstokken staan op een bodem van graniet, zand en vulkanisch gesteente. De oogst geschiedt volledig manueel in mandjes.
Vinificatie
Alcoholische fermentatie in conische houten vaten gedurende 4 weken. Daarna rijpt de wijn 24 maanden in grote tonnen van 400 liter.
Geur & Smaak
De neus geurt gerookt met dominante fruittonen en een hint van menthol. De aanzet is zacht en elegant.