Fuzion - Cabernet Sauvignon - 0.75L - 2023

Meer informatie over de Fuzion - Cabernet Sauvignon

Een fusie van verschillend en toch gelijk! En eigenlijk zijn we ook allemaal gelijk! We willen allen het leven pakken. Neem het! En het liefst groots en meeslepend. Fuzion wines staat dan ook voor  een expressie van vrijheid, blijheid en duurzaamheid voor de nieuwe generaties! Voor nu en de toekomst!

Klimaat & terroir

Dit klinkt natuurlijk zeer hoogdravend en idealistisch maar Fuzion is wel een duidelijk voorbeeld van de combinatie van unieke stijl en de diversiteit die te vinden is in het terroir van Mendoza. Hooggelegen wijngaarden waarbij rijp fruit, frisheid en toegankelijkheid samen gaan. Men maakt daarbij wijnen in het gehele spectrum van stijlen die de Chardonnay, Malbec en bijvoorbeeld Cabernet Sauvignon kan bieden. Toegankelijk, duurzaam,  en prima betaalbaar. Daarbij stralen de verschillende texturen van het label  elegantie uit. Het gebruik van glanzend zilver en goud in combinatie met zwart maken het label modern, minimalistisch en opvallend. Fuzion is een merk van de wijngaarden van de Santa Julia winery in Mendoza, Argentinië.  Santa Julia streeft er specifiek naar om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren op een manier dat goed is voor zowel het milieu als de lokale gemeenschap.

Vinificatie

Van het werk in de wijngaard tot iedere stap in het proces, Santa Julia is toegewijd aan een duurzame productie. Voor Santa Julia gaat duurzaamheid niet alleen over werken in harmonie met het milieu. Het is een allesomvattende geïntegreerde aanpak die het land, de boeren en de algehele gezondheid van de lokale gemeenschap ondersteunt op het gebied van educatie, fysieke en financiële gezondheid. 

Geur & smaak

Bij Fuzion hoeft het niet altijd om een blend te gaan. Neem deze Cabernet Sauvignon. Die presteert heel goed in zijn eentje.  Dat doen ze ook heel goed. Precies zoals u hem graag wilt voor elke dag. Duidelijk druif signatuur met veel donkere crème de cassis en ook wat frisse munt en cedertonen in de geur. Ook diezelfde frisse tonen in de aanhef en ronden warm af. Geven net die “oomph” aan de wijn! Hij heeft een prima structuur. Gemarkeerd en aanhoudende afdronk.  Tannines lichtjes op de achtergrond aanwezig voor dat beetje bite.

Serveersuggestie

Ja hoor,  classic as classic can be: Lamsbout van de grill met het sausje van munt uit eigen tuin of balkon. Lamsrackjes met tijm ingewreven.. ja ook, natuurlijk! Doen!