Giovanni Almondo - Bricco delle Ciliegie Roero Arneis - 0.75L - 2023
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Giovanni Almondo Bricco delle Ciliegie Roero Arneis
Het Piemontese wijnhuis Giovanni Almondo is een echt familiebedrijf. Tot begin jaren 80 van de vorige eeuw verbouwde Giovanni er voornamelijk fruit, waaronder druiven, maar die verkocht hij. Van slechts een kleine hoeveelheid maakte hij zelf wijn. Zoon Domenico bracht daar in 1980 verandering in. Als pas afgestudeerde landbouwwetenschapper besloot hij om wijn te gaan maken van Arneis, Nebbiolo en Barbera en die zelf te bottelen. Het bedrijf groeide onder zijn leiding zowel letterlijk als figuurlijk en in 1984 werden de eerste flessen geëxporteerd.
Klimaat/Terroir
Tegenwoordig omvat het domein 15 hectare en is de jaarlijkse productie 90.000 flessen, waarvan het overgrote deel Arneis. Maar ook Nebbiolo neemt een belangrijke rol in de wijnproductie in. De gemeente Montà, waar het wijnhuis is gevestigd, is de enige gemeente in Langhe en Roero dat een terroir heeft dat zowel geschikt is voor Arneis als voor Nebbiolo.
Gematigd landklimaat. De bodem is rijk aan zanderige afzettingen, gesteente en kalkrijke klei. De wijngaarden liggen op een hoogte van 360 meter op hellingen met een oostelijke en zuidoostelijke expositie.
Vinificatie
De druiven worden voorzichtig geperst en zorgvuldig beschermd tegen zuurstof om oxidatie te voorkomen. 95% vergist in roestvrijstalen tanks op 17°Celsius, 5% in barriques. De wijn rijpt 6 maanden op de lie voordat hij gebotteld wordt.
Geur & Smaak
Zuivere, aromatische wijn met in de geur exotisch fruit, perzik en witte bloemen. De smaak is fris en mineralig met verfijnde zuren en een lange afdronk.
Serveersuggestie
Serveer deze wijn op een temperatuur van 12-14°Celsius bij verfijnde voorgerechten, bruschetta met tomaat en oregano, en bij vis- of groentegerechten. Ook geschikt als heerlijke aperitiefwijn.
Weetje
De wijngaard is ‘Bricco delle Ciliegie’ genoemd omdat er tot zeventig jaar geleden kersen werden verbouwd. ‘Ciliegie’ betekent kersen in het Italiaans.