Masciare - Barbassano Aglianico - 0.75L - 2019

Meer informatie over de Masciare - Barbassano Aglianico

In het mooie Campanië is Le Masciare een opvallend wijnhuis tussen alle traditionele familiebedrijven. Het huis wordt in 2001 opgericht door Caterina Martone, met slechts 4 hectare olijfgaard en 4 hectare wijngaard, aangeplant met de lokale Aglianicodruif. In 2009 stapt de Nederlandse zakenman Erik den Dunnen in het bedrijf, die tot aan dat moment in de financiële wereld werkt. Geïnspireerd door het Italiaanse leven en de prachtige wijnen tijdens een verblijf bij de familie van zijn Italiaanse vrouw Virna, besluit hij het Nederlandse zakenleven achter zich te laten om te gaan doen waar zijn passie ligt: met beide voeten in de natuur producten maken waar hij zelf en anderen van kunnen genieten. Hij vindt de ideale plek bij Le Masciare in Paternopoli, in het hart van Irpinia in Campanië.

Klimaat & terroir

De druiven groeien in de Barbassano-wijngaard bij Paternopoli. Dit is de jongste Aglianico-wijngaard van het huis, de druivenranken zijn aangeplant in 2001. De bodem bestaat uit vulkanisch zand en bevat grote keien en hier en daar wat klei.

Vinificatie

De druiven worden relatief laat geoogst, van eind oktober tot half november. De vergisting en rijping van ca. 12 maanden vinden plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor het sappige, fruitige karakter van de druif zoveel mogelijk behouden blijft. Na botteling rijpt de wijn minimaal 3 maanden verder op de fles voordat hij op de markt komt.

Geur & smaak

Dit is een prachtige fruitige, toegankelijke weergave van de Aglianico-druif. Vol en complex in de neus met aroma’s van sappige kersen en zwart fruit. Intens van smaak vol sappige zwarte kersen, zwarte bessen en pruimen, ondersteund door zachte maar stevige tannines en een mooie frisheid

Serveersuggestie 

Serveren op 16 tot 18 graden