MontGras - DeGras Estate Cabernet Sauvignon Reserva - 0.75L - 2023
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de MontGras DeGras Estate Cabernet Sauvignon Reserva
Viña MontGras bezit meer dan 150 ha, voornamelijk beplant met Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc. MontGras is een jong, zeer modern bedrijf met een capaciteit van meer dan 5 miljoen liter. Sinds de oprichting van dit bedrijf in 1992 heeft MontGras zich gespecialiseerd in de productie van kwaliteitswijnen. Duidelijk gevinifieerd naar het karakter van de druivensoort. Voor het wijnhuis MontGras is wijn maken een kunst op zich.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geplukt omstreeks april. Vervolgens vindt er gedurende drie dagen een maceratieplaats, opgevolgd door een fermentatie (28-31 °C) en een traditionele vinificatie. De schillen blijven vijftien dagen in contact met de most. 50% van de assemblage vindt gedurende acht maanden plaats in Frans eiken en 50% in Amerikaans eikenhouten vaten. Rijping gebeurt voor 100% op nieuwe eiken vaten.
Geur & Smaak
Aroma’s van fruit als zwarte kersen, krenten en pruimen, en hinten van mokka, vanille en ceder zorgen voor een aantrekkelijk doch complexe neus. Een smaakvolle wijn met elegante smaken van bessen en zwarte kersen, toast en mokka. Mooie balans en een aanhoudende afdronk.
Serveersuggestie
Rood vlees, sauzen, gegrild vlees, stevige kazen.