Mouton Cadet - Saint-Estèphe Réserve - 0.75L - 2019
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Mouton Cadet - Saint-Estèphe Réserve
Bijna 90 jaar na zijn geboorte is Mouton Cadet het resultaat van een geschiedenis tussen Bordeaux-wijnen en Baron Philippe de Rothschild. Als jongste van de familie en de eigenaar van Château Mouton Rothschild, wilde hij de rijkdom van de prestigieuze Bordeaux-regio graag naar consumenten over de hele wereld brengen.
Vinificatie
Gedurende de hele wijnbouwproces zijn de wijnmakers betrokken bij de ontwikkeling in de wijngaard en adviseren zij de partner-wijnboeren in wijngaard om zo de kwaliteitseisen voor Mouton Cadet te waarborgen. Als de oogst tijd nadert gaan de wijnmakers de druiven proeven per perceel om de optimale datum voor het plukken bepalen. De druiven van elk perceel worden dan afzonderlijk gevinificeerd. Een vinificatieprotocol is specifiek afgestemd op elk vat om de persoonlijkheid van elk terroir en elk druivenras.
Geur & Smaak
Een diepe karmozijnrode kleur met een lichte paarse tint. De neus opent met expressieve zwarte bes en bosbessenaroma's en een vleugje toast. Na het beluchten volgen er nog tonen van leer en zwarte fruitnoten. In de smaak volgt een ronde en rijke aanzet met bosbes en zwarte bessen smaken, het middenpallet onthult de krachtige, maar verfijnde tannines van een groot terroir. In de afdronk vooral tonen van leer samen met milde kruiden, vooral nootmuskaat, en een vleugje truffel.